Драгомир Влајсевић
05.09.2009.
Национална кухиња већ дуго није главна карактеристика ресторана који покушавају да привуку што већи број гостију. Како понуда и конкуренција расту, многи уводе маштовите јеловнике и необичне рецепте. Кинеске ролнице и италијанску тестенину најзанимљивији светски ресторани заменили су откаченим јелима и необичним идејама. Овде помињемо само неке од оваквих светских ресторана.
Dinner In the Sky
У овом ресторану преједање се нипошто не препоручује, поготово ако сте склони вртоглавици. Ресторан "Dinner In the Sky" лебди на висини од 50 метара. Причвршћен краном, може да прими 22 госта који обедују на месту с најлепшим погледом на град. Може се поставити на било ком месту које задовољава све потребне сигурносне услове.
Ninja
Ресторан Ninja у Њујорку није посебан због хране коју нуди, већ због начина на који се гости послужују. Скупи суши доносе нинџа ратници у окружењу средњовековног нинџа дворца. Поред тога што доносе наручену храну, конобари госте уводе у тајанствени свет нинџи, изводећи низ малих перформанса.
Dans le Noir
На енглеском, назив овог ресторана гласи "In the Dark", а на српском - "У мраку". Без бриге, гости приликом обеда нису у мраку, али овај специфични ресторан издваја се једном помало бизарном особином. Наиме, оснивачи ресторана сматрали су да се храни боље посветимо и боље у њој уживамо ако је не видимо, због чега су запослили слепе особе. После париског ресторана, такви ресторани отворени су и у Москви и Лондону.
WD-50
Ово је један од ресторана који се истиче занимљивим кулинарским комбинацијама. Слатко и слано, кисело и опоро, прави су избор за кулинарске пустолове. Као и кафа с босиљком коју можете попити у овом ресторану.
El Bulli
Главни кувар овог ресторана, Феран Адри, сваке године затвори своју шпанску кулинарску оазу на шест месеци. После пола године маштања и смишљања неописиво разиграних јела, поново отвара врата ресторана и нуди тек смишљене јестиве маштарије, као што је, на пример, сорбе од цвекле. Часопис "Restaurant" прогласио је ресторан El Bulli за најбољи на свету.