Драгомир Влајсевић
07.09.2009.
Национална кухиња већ дуго није главна карактеристика ресторана који покушавају да привуку што већи број гостију. Како понуда и конкуренција расту, многи уводе маштовите јеловнике и необичне рецепте. Кинеске ролнице и италијанску тестенину најзанимљивији светски ресторани заменили су откаченим јелима и необичним идејама. Овде набрајамо само неке од њих.
Moto
Јестиви јеловници само су једна од посебности овог мексичког ресторана у Чикагу. Дефинитивно није за љубитеље праве, зачињене мексичке кухиње, јер се у тортиљи, уместо млевене говедине, налази уситњена чоколада.
Annalakshmi
Индијски ресторан припрема индијску храну. Ништа необично. Али, оно што га чини посебним јесте слоган "једи колико можеш, плати колико хоћеш". Два или сто долара, избор је ваш. Можете и посебно издвојити напојницу, јер су запослени волонтери.
Fat Duck
Енглески ресторан "Fat Duck" ( Дебела патка) не нуди патке с хрскавом запеченом корицом, већ јеловник препун неспојивих комбинација. Тако можете уживати у тамнозеленом чају с пеном од лимете, овсеној каши с пужем или лососом, у комбинацији са слатким кореном и мангом. Бирајте, јер је то тек почетак авантуристичког јеловника који се нуди у овом ресторану.
Linger Lodge
Месо на роштиљу је главно јело на менију овог малог америчког ресторана. Али, уместо уобичајених одрезака и пилетине, нуде се змије, пауци и творови. Ко воли, пријатно му било.
Ice Hotel restaurant
Овај ресторан све популарнијег финског хотела од леда није и сам направљен од леда. Али, тањири јесу. На њима се врло често послужује месо соба и лоса.