Драгомир Влајсевић
10.07.2008.
На Исланду се налазе и многобројни гејзири, укључујући и најчувенији, по коме су сви остали добили име. Добри, стари Гејзир поново је постао редован у скорије време и почео да се оглашава, а врелу воду избацује на сваких пет минута. Вулкан Хекла стари Исланђани су сматрали за врата пакла, што се показало као тачно, због ерупција које су више пута уништавале оближња насеља. Највеће геотермалне активности су у Лангдманакуру, такође на југу, где је природа формирала пејзаж фантастичних боја, од којих највише боде очи ружичасти риолит. Један од најлепших топлих извора је Плава лагуна, где је вода беличаста од концентрације соли, силицијумске киселине и алги, а температура износи око 27 степени.
Ако сте се купали у Мртвом мору, можете да наслутите какав је осећај бањати се у овој води, која невероватно прија кожи. На острвима Вестман честе су вулканске ерупције; туда је текла и највећа река лаве свих времена. Чувено по последњој ерупцији, која је трајала пет месеци, јесте острво Хајми, чије становништво данас мирно рибари и скупља птичја јаја по базалтним гребенима. Сутсури је острво које је почело да се рађа 1963, по буђењу подводног вулкана, када је вулкански пепео летео по шест километара увис. На северу територије Исланда налази се мало острво Гримси, које улази у Арктички прстен, стога у овом сликовитом насељу посетиоци добијају сертификат да су били на Северном полу. Од Рејкјавика се тунелом испод фјорда Хвалв стиже до западног дела острва, ретко насељеног људима, али изузетно богатог птичјом популацијом. Овде је право место за љубитеље животињског света; могу да посматрају колоније исландског јастреба, снежне сове и тупика, мале црне птице с кловновским, јарко обојеним кљуном.
Из Офалсвика полазе бродићи који воде до места на којима се често појављују китови, који се иначе чешће него било где у свету могу видети у исландским водама. Исланд има и типичну понуду зимских спортова, као што су скијање, хокеј или вожња сноумобилом, али по пределима ретке лепоте. Овисници о адреналину вероватно ће уживати у сплаварењу брзим и непредвидивим планинским рекама. Мирнији облик забаве је јахање чувених исландских коња или играње голфа, нарочито усред летње ноћи на турнирима Исланд опен и Арктик опен, крајем јуна.
Поред обиља меса, Исланђани једу веома необичну храну. Јело које се спрема за зимске празнике састоји се од раже, која се чува неколико месеци у цеђи, али се при том одвија и благи процес труљења, тако да је мирис при кувању, а и при једењу, упркос бројним зачинима, грозан. На Исланду се храна често маринира у сурутки пре даље обраде. Комбинација различитих укуса није им страна; нарочито добар укус има димљена свињска глава кувана у вину, потом печена у рерни с преливом од шећера и воћа, сервирана уз црвени кисели купус. Пихтије од свињске и јагњеће главе или ногица добро ће лећи љубитељима традиционалне српске кухиње. Прослављени специјалитети су месо ајкуле, изгњечени тестиси овна и бешика кита.
Ако путем сретнете Исланђанина који непријатно мирише, разлог томе често је хардфискур, сушени комади рибе, које они носе са собом да грицкају уз пут. Млечни производи су укусни и често пуномасни, а исландским специјалитетом сматра се сира, згрушано млеко које подсећа на кисело млеко, а у ствари је сир. Хлеб и теста некад су били ретке и скупе посластице, тако да се у различитим облицима данас обавезно спремају за време празника. Тада се пије и традиционално зимско пиће северних земаља, глог, данас у скандинавским земљама најчешће мешавина куваног вина и вотке у једнаким размерама, зачињена ђумбиром, каранфилићем, жутим шећером и сувим грожђем (две чаше овог напитка довољне су да се осетите као да ходате по облацима); служи се уз колачиће с ђумбиром. На овом острву оваца има два пута више него људи, што обезбеђује вуну, месо и млеко, али је њихова бројност претила да уништи ионако ретке травнате површине Исланда.
Полупансион у хотелу кошта између 50 и 150 евра, али може се наћи и јефтинији смештај, нарочито на фармама или у камповима.
Корисни линкови