Римљани се, без сумње, врло добро разумеју у чари живота. Све док се кувају шпагети, кризе нема. Храна је једна од њихових великих љубави, уз стални мото: паста, паста, паста!
Код потомака Лукула, чувеног по спектакуларним гозбама у старом Риму, нема ниједног дана без тестенине. Чак и сасвим мала деца одмах, чим науче да држе виљушку, вешто баратају дугачким шпагетима или кратким макаронима. Без обзира на то да ли су сиромашни или богати, уз тестенину воле сос од парадајза у свим могућим варијантама, а гурмани шпагете са скупоценим печуркама тартуфима.
Обично се топла јела једу два пута дневно, а понекад и три-четири пута. Тада се наручује предјело, то јест primo piato, а то је обавезно тањир пасте и secondo piato, то јест главно јело, од рибе, меса или пилетине. После тога, наравно, следе типични слаткиши. Римљани поштују традицију и кад је реч о пићу. Уз јела пију божанска вина са Апенина.
Французи су финансирали изградњу прилаза цркви Trinita dei Monti како би верници што лакше могли да је посећују. Тако су 1723. године настале степенице које од Шпанског трга воде до цркве. Раније су представљале главно место окупљања младих из целог света. Данас ту шетају туристи и уживају у лепој панорами уз обавезно фотографисање. Нико не може да одоли лепотама Шпанског трга. Кратак еспресо или испијање капућина је назаобилазан део дана. У Италији је то права традиција. Зато, када сте у Риму, нипошто немојте пропустити тај мали ритуал.
Још један незаобилазан симбол Рима је и свакако Колосеум, који представља највећу грађевину античког Рима. Наравно, ту је и чувена капитолска вучица са Ромулом и Ремом. У Риму се налази и Ватикан, престоница и срце Католичке цркве. Ако будете имали среће, можда ћете видети и папу уживо, а ако не будете те среће, сигурно ћете видети швајцарске гардисте.
Ипак, посетиоци ове италијанске метрополе радо се препуштају гостопримству и срдачности Римљана. Рим је прави рај за гурмане и град кулинарских тајни - у томе су се сложили сви који су посетили овај град на Апенинском полуострву.